La cucina romana : piatti tipici e ricette dimenticate di una cucina genuina e ricca di fantasia: la riscoperta di una Roma gastronomica che scompare nell’opera ormai classica e insuperata dell’autrice del Talismano della felicità / Ada Boni

Collocazione: SCZ380

Autore o Ente: Boni, Ada

Titolo: La cucina romana

Paese / Lingua: IT/ITA

Edizione: 7. ed

Pubblicazione: Roma : Newton Compton, c1983 (stampa 2005)

Descrizione fisica: 253 p. : ill. ; 23cm

Collana o Serie: (Quest'Italia ; 48)

Soggetto: Culinaria . Gastronomia