Cucina trapanese e delle isole : le storie, il lavoro, il cibo / Giacomo Pilati e Alba Allott

Collocazione: LTT7328

Autore o Ente: Pilati, Giacomo

Titolo: Cucina trapanese e delle isole

Paese / Lingua: IT/ITA

Coautore 1: Allotta, Alba

Pubblicazione: Padova : F. Muzzio, 2004

Descrizione fisica: 271 p. : ill. ; 21 cm.

Collana o Serie: (Cucine regionali ; 20)

ISBN: 8874131089 (88-7413-108-9)

Soggetto: Gastronomia - Trapani